Bolo de Chocolate - Sem glúten e sem lactose| Supra Soy

07:00


Olá meninas, tudo bem? Mais uma receitinha que precisava compartilhar com vocês *-* Depois que entrei na dieta sem glúten e sem lactose estava sentindo muita falta de comer bolo de chocolate (sou totalmente apaixonada) e eis que achei no mercado uma massa pronta de bolo, da marca supra soy.
Até compartilhei no dia com vocês lá no instagram!

Essa massa de bolo pronto comprei por R$5,48 em um mercado próximo de minha casa.


Vamos então ao modo de preparo:
  1. Pré aqueça o forno a 180ºC por 10 minutos
  2. Quebre 2 ovos e separe as claras das gemas
  3. Bata as claras em neve e reserve
  4. Misture as gemas com 2 colheres (sopa) de óleo (22ml) e 1/2 xícara (chá) de água fria (120ml)
  5. Adicione o conteúdo do pacote e misture até obter uma massa lisa e homogênea
  6. Envolva as claras em neve à massa, delicadamente, até ela ficar como uma espuma (aerada)
  7. Leve a massa a uma fôrma untada e asse por 35 minutos a uma temperatura de 180ºC. 
Cobertura:
  1. Derreta em banho maria alguns tabletes de chocolate 
  2. Vá cobrindo todo o bolo com a cobertura de chocolate. Eu quis incrementar com granulado, mas fica a seu critério.
Marca dos produtos:

Massa de bolo - Supra Soy
Barra de chocolate - Cacau Show e Bahia Superior
Granulado - Dori


Pra mim o resultado foi muito bom, a massa ficou macia, fofinha e o gosto é bom. Não vou mentir dizendo que ficou tão bom quanto aos bolos de chocolates que comia anteriormente, mas sim o gosto é bom e me agradou bastante. O mais bacana é que essa mesma marca de massa de bolo, tem outros sabores e tem massa para brownie e petit gateau. O máximo, né? Dá pra variar e incrementar os lanches.

Espero voltar em breve com mais uma receita ou achadinho bacana para celíacos e intolerantes a lactose!

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2 comentários

  1. Ginger arrasando na cozinha, hein?? Fiquei com vontade de me submeter a dolorosa experiência de provar seu bolo... kkkkkkkkkkkkkkk

    Beijos!!

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  2. Amei a dica... vou procurar a marca no mercado pra fazer aqui em casa. *-*
    Beeeijos

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