NutriDica: Higiene Alimentar

14:29



Olá meninas, tudo bem? Quero agradecer o carinho de vocês do último post falando sobre a minha lojinha,   fico de verdade muito feliz :) Espero que vocês tenham gostado e possam aproveitar bastante! Para algumas meninas que perguntaram sobre parceria, em breve será disponibilizado um espaço somente para envio de propostas para parceria, quando estiver pronto aviso aqui tá? *-* Vamos ao post de hoje?!


O assunto parece ser comum e até chato, mas muitas pessoas não se atentam a pequenos cuidados, que podem resultar na formação de bactérias e causar prolemas de intoxicação e outras doenças. O cuidado deve ser tomado logo no armazenamento dos alimentos, onde instalações deficientes, mal cuidadas e sujas já podem infectar os alimentos, além claro de exposições ao ar livre.

O famoso milho, a batata frita ou até mesmo a pipoca vendidos na rua podem ser até práticos e baratos, porém são um dos maiores causadores de infecções alimentares pelo preparo ser ao ar livre exposto a bactérias, insetos e bichos. Segundo a Organização Mundial de Alimentos, a higiene alimentar corresponde a todas as medidas necessárias para garantir a inocuidade sanitária dos alimentos, mantendo as qualidades que lhe são próprias e com especial atenção para o conteúdo nutricional.


Imagens: Google


Siga as dicas abaixo e livre-se das bactérias:

- A despensa deve ser esvaziada e limpa com pano úmido, detergente e álcool, e depois passar um pano seco. Este é o lugar onde encontramos a maior proliferação de bactérias e baratas. Os alimentos já abertos devem permanecer bem fechados, a data de validade deve ser sempre avaliada e em alimentos como farinhas ou grãos, deve-se observar se não há presença de carrunchos, e caso haja, todo o conteúdo deve ser dispensado;
- Na geladeira ou freezer, os alimentos devem ser mantidos fechados, além de se verificar com frequência as datas de validade;
- Lavar sempre as mãos a cada troca de tarefa;
- Usar avental limpo, prender sempre o cabelo e se tiver por perto, usar touca;
- Não provar os alimentos com talheres que irão ser devolvidos na panela;
- Não falar sobre os alimentos, espirrar, tossir, fumar ou assobiar;
- O vinagre não desinfeta as hortaliças, para isto utilize a solução clorada (Cloro + Água)
- Para hortaliças e verduras, lavar em água potável folha por folha, retirando as partes estragadas e danificadas;

Esse texto foi retirado do blog Be Smart:  http://www.smartlife.com.br/blog

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19 comentários

  1. Adorei as dicas Mari!
    E eu que usava vinagre... Agora não usarei mais.

    Bjs.
    http://territoriorosa.blogspot.com.br/

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  2. ótimas dicas Mari, saúde é tudo,
    alimentos bem higienizados fazem bem para a saúde.

    http://biancasaless.blogspot.com.br/
    http://www.facebook.com/biancasaless
    @blogbiancasales

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  3. Boa tarde florzinha
    adorei a dica
    ta att o blog, visita la!
    Fique com Deus, bjim Pink
    WWW.bypalomasoares.blogspot.com.br

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  4. Super gostei

    esta a decorrer um sorteio no meu blog, e um dos premios e um quatro de sombras Dior, participe :D
    http://fruit-fashionvictim.blogspot.pt/2012/07/sorteio-internacional-sombras-dior-e.html

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  5. Super dica, acho que todos devem ficar por dentro.
    Beijos minha linda.

    www.esmaltesdadeiia.blogspot.com

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  6. Adorei, e alimentação é muito importante.
    Bjs da Ana
    www.ananosalto.blogspot.com.br

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  7. Olá
    tudo bem?
    adorei o post!! ^^

    bjim
    http://esmaltechic.blogspot.com

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  8. Oi Mari!Sua linda! Com certeza dicas maravilhosas!
    Essa do vinagre é da época da vó né? kkk

    Beijos
    Lucy

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  9. oi mari,
    estas dicas são essenciais!
    bom fds, beijinhos

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  10. Nossa muito show a dica.
    acho que uma vez ou outra precisamos nos reeducar e comer coisas mais saudaveis. muito sou o post bjão
    Visita?
    Estilo 4 U
    Abração

    Não deixe de conferir...
    Sorteio Sideway | Facebook

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  11. Ótimas dicas!
    O Blog Momentos de Beleza esse mês está completando 2 aninhos de vidaa! E teremos vários sorteios!
    Fica de olho no #Especial 2 anos de blog!

    Super beeijos =*

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  12. Oi linda... visitei seu blog e amei!
    Dê um pulo no meu, se curtir, siga-me tb!
    Beijinhos,
    Jana
    http://total-glam.blogspot.com

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  13. Oi flor ,
    obrigada por estar sempre passando no blog
    sua presença é muito importante, pois consegui a meta dos
    100 seguidores. Desculpe não ter mandado recado antes porqe
    eu tava passando muito mal, mais agora já estou ficando mlhr
    e já posso responder á todas ;]

    As vagas para postar no blog estão abertas , participe ! *-*
    Beijão !
    www.segredosdegarottas.blogspot.com

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  14. Simplesmente adorei seu cantinho!
    Estou te seguindo, e lhe esperando para visitar meu blog, e caso gosta segui lo tbém de volta! :)


    Beijos
    Yasmin Christe
    http://fashionfinissima.blogspot.com.br/

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  15. Oi Lindona !
    Belas dicas flor adorei.
    Espero sua linda visita.
    Meu Blog: http://www.plantaodabeleza.com.br/
    Minha Lojinha: http://lojinha-blogchic.blogspot.com/
    BeijosssssssssssSimara

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  16. Florzinha boa noite
    obg pela visita!

    ótimo final de semana ;D
    Bjiim
    http://esmaltechic.blogspot.com

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  17. amei as dicas, aqui em casa só temos o costume de lavar frutas e hortalicias com agua mesmo, graças a deus nunca tivemos nada, aqui onde moro é interior sabe, na feira vem direto da roça não sei se isso ajuda a não ter nada, e quando tem partes estragadas eu sempre tiro. Sempre pego no pé da minha mãe quando tem algo com funjo jogo logo todo fora , minha maãe fala pra tirar só a parte, mas fico meio com medo de comer,rs
    falei demais já. por isso que demoro a responder comentarios
    boa sorte no sorteio flor ! Beeijos ;*
    http://itsblond.blogspot.com.br/

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  18. É bom também alertar que alimentos requentados podem causar intoxicação,quando é aquecido em baixa temperatura.. mata a bacteria mas a parte toxica fica!!

    maryecia.blogspot.com

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  19. Tem umas coisas que eu sou bem fresca, mas na verdade é o certo, as pessoas que fazem errado. Por exemplo o certo seria trocar a esponja de lavar prato toda semana, claro que ninguém faz isso, também acho exagero, mas tem vezes que ela tá no fim da vida e minha mãe não deixa jogar fora, só que alí tem tanta bactéria que ela nem imagina, passa tudo pra louça e comida (frutas).

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